Vil lige dele denne opskrift på en chokolade dessertkage med jer. Den er rigtig nem at lave, og smager dejligt.
- 200 g. smør
- 200 g. mørk chokolade 70%
- 4 æg
- 2 dl. sukker
- 2½ dl. hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
Smelt chokolade og smør over vandbad, og afkøl det til det er lunken. Pisk æg og sukker skummende, og rør chokolade/smør blandingen i. Bland mel og bagepulver sammen, og vend det i dejen. Smør en springform, og hæld dejen i. Bages i 20 minutter, i en 200 graders varm ovn.
Jeg serverede den med en god vaniljeis, friske jordbær og dryssede lidt flormelis over, hvilket smagte godt og også så rigtig fint ud. Dagen efter fik vi resten af kagen med glasur. Det smagte også rigtig godt :)
Fortsat god dag og weekend
Helle