Banan muffins med chokolade stykker

I går bagte jeg banan muffins med chokolade stykker. Jeg fandt en opskrift på nettet, som jeg ikke har prøvet før.

Her er opskriften:

Til 12 stk. skal der bruges:

• 2-3 bananer
• 175 g. sukker
• 50 g. smeltet smør
• ½ tsk. vaniljesukker
• 1 æg
• 200 g. mel
• 1 tsk. bagepulver
• 50 g. mørk chokolade

1. Mos bananerne. 2. Tilsæt sukker, smeltet smør, vanilje sukker og æg, og rør det sammen. 3. Tilsæt bagepulver og mel, og rør det i dejen.

4. Hak chokoladen groft, og rør den i dejen. 5. Fordel dejen i muffins forme, og sæt dem ind i en 200 grader varm ovn i 20 minutter.

Det færdige resultat klar til kaffen. De var rigtig gode :)

Fortsat god dag

Helle